回到家里，迅速找出那本怎样识别蘑菇的参考书，——那是我去年特地买回来的书。我一页一页地翻着，一个一个地比照图片对比着，但那些不认识的蘑菇看上去总是那么似是而非，心里疑虑重重。就在我不知所措的时候，门铃响了。有客人来访。我开门一看，不由得心里乐开了花：来的两位客人正是“入行多年”的采蘑菇的高手，辨认蘑菇可谓八九不离十；他们今天来访真是雪中送炭哪！

自然而然，我向他们展示我的“丰硕成果”，尤其请教那些我怎么也拿不定主意的“新品种”。行家不愧是行家，他们只一瞥就给我以肯定地回答，说那像平菇一样的蘑菇他们采过，也吃过，味道一般，但口感极好，特别脆。然后，他们还特别自我调侃地说，称这种蘑菇味道一般，那是因为他们吃了太多的野生菇，嘴巴吃刁了，一般口味的蘑菇不会给他们留下太多的印象；实际上，又脆又肥且水汁饱满的蘑菇应该列入上品。既然如此，我们还等什么？何不把我们刚才发现而未动的蘑菇全部都采回来呢？

在我的怂恿下，我们一行四人又回到刚才发现蘑菇的草地上，各自拨草寻菇。那是一种地毯式的搜寻。每当我们一发现掩藏在草丛中的簇簇蘑菇，都无法掩盖发现的兴奋和快乐，就难免咿咿哇哇大呼小叫，以此来表达内心的喜悦。是的，那种采摘的满足，那种不断发现的快感是根本无法用言语来表达的。难道还能有比情不自禁地呼喊啸叫更能表达“喜出望外”的狂喜吗？

这次采蘑菇，我们收获甚丰，我至少采了五公斤。

自从我在加拿大生活以来，我学会了适应各种各样的生活，其中包括学着去采蘑菇；不言而喻，这采蘑菇大概也是我的新生活的一部分吧。不过，我的这部分给我带来无限乐趣的新生活，进入我的生活的流程是相对晚了一些。

我的第一次采蘑菇的历史，大约可以追溯到上个世纪的九十年代末吧。

那是几个朋友，相邀去郊游和采蘑菇。我们当日选择的是去离蒙特利尔市区不远的河滨公园。时虽深秋，但气清爽朗，给人以无限愉快之感。想到一会儿在休闲探秋的时候，还有机会亲自采蘑菇，心里就喜不自胜。由于将是第一次与我早思暮想而渴望亲其芳泽的蘑菇亲密接触，我完全陶醉在自我设计的不可名状的场景中。不知不觉，我们就抵达目的地。

当日，来这个公园里游玩的人不多。但实际上，那是一个不可多得的去处。只见园内参天大树下怪石嶙峋，青苔湿地与葳蕤的蔓藤各呈异态，透进浓密树枝的缕缕阳光将森林里的神秘世界打扮得光怪陆离，在浩瀚的江涛声伴唱下显得静谧异常。本来在这样的环境下，游园人不是逸兴遄飞就会诗兴勃发，至少可以感慨一通造化的无穷和伟大。哪知，我们一踏入公园，来不及细细欣赏林中美景，也来不及慢慢沐浴扑面而来的岚气，不知谁首先发现了蘑菇群，一声呼朋唤侣，我们应声前往，却见一大堆蓬蓬茸茸的蘑菇，婷婷舒展，在金灿灿的秋阳下色鲜欲滴，令我们在场的每一个人都心奋莫名。我由于是第一次出道，猛见唾手可得的蘑菇，更是激动万分，恨不能横扫席卷，大慰平生。实际上，我们当时也就花了一两分钟，就将其风卷残云，尽入囊中。

受到初战告捷的鼓舞，我们就各自为阵，或在草丛中，或在枯枝上，或在石缝里，或在积水旁，寻寻觅觅，探宝寻珍。运气好的，可采到大如碗口粗的“巨无霸”，不好的，也会收获盛丰，采得那细如豆苗的玲珑宝贝。至于我，兼收并蓄，无论大小，也不管颜色鲜艳或苍老，一并收拢。幸福时光只恨光阴短暂，心奋时刻更期待喜出望外。我们“薄言掇之，薄言捋之，薄言拮之，薄言缬之”。几个小时下来，我们大获全胜，满载而归。

回到朋友家，我们将各自所采全部汇总，自豪地将我们的全部战利品展示出来，然后我们拿出从图书馆里借来的采蘑菇识别指南等类书，一一翻图对比识别，剔出那些因我贪心而采的绚丽光艳的美丽野菇，留下无毒可食的，当即或炒或煮，或焖或烩，或素或荤；一阵手忙脚乱，一阵欢声笑语，挥手弹指间，完成了我们的令人垂涎欲滴、食欲大振的作品。但不论哪种做法，我们都一定要加一大把蒜头，一大把辣椒。——后者是因为我们多是四川人的缘故。于是，一盘盘，一碟碟，芳香四溢、价值不菲的山珍野味就任我们饕餮大嚼。