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吃在南京(七) 雞鳴寺的素齋

開心


開心收集整理

     雞鳴寺位於南京城中雞籠山東麓山阜上,東接九華山,北鄰玄武湖,西連鼓樓崗;湖光山色,
     風景秀麗,是南京著名風景區之壹。有市民在熱線中認為,在繁華的大都市裏,很難找到壹
     方凈土,去修身養性;可雞鳴寺偏偏就坐落在喧囂的鬧市.

徐悲鴻的作品:雞鳴寺

 

    雞鳴寺原名同泰寺,建於南朝梁武帝大通元年(527 年)。當 時規模很大,有6 座大
    殿,九層寶塔和10余座小殿及佛堂。梁武帝 為了給該寺籌措經費,4 次到同泰寺“出
    家”,再讓大臣們出錢為 他“贖身”,使該寺得錢幾億枚。誰知20年不到(546 年)該
    寺卻 遭雷擊,燒毀大半。至明朝初年,明太祖朱元璋命拆除重建,才改 名為雞鳴寺。
    進大門左邊高臺上的壹座殿堂為市佛教協會所在。從右邊小路 前行可找到壹口古井,此
    井陳朝時名景陽井,因石欄上有胭脂色, 又名胭脂井。相傳陳太建十二年(580 年),
    隋兵南下,陳後主叔 寶與愛妃張麗華曾避於此井中被隋兵活捉,因而又稱辱井。 現寺內
    有大雄寶殿、觀音樓、韋馱殿、誌公臺、藏經樓、念佛 堂等建築。最壯觀的是新修建的
    藥師佛塔,該塔七層八面,高44. 8米,鬥拱重檐,塔內供著25尊藥師和壹尊明代銅質藥
    師光如來佛。寺內有豁蒙樓,現為餐廳。

    如今的雞鳴寺終年遊人不絕,香火繚繞。每逢二月十九觀音誕 辰,六月十九觀音成道,
    九月十九觀音涅磐之日,淩晨便有香客前 往進香,人如潮湧。

 

    我的家離雞鳴寺不遠,從小就在那山上山下的玩耍.但是真正進到裏面,是1995年夏天回國
    時進去的.不過我並沒有在那裏吃過素齋.

    在網上看到有人介紹雞鳴寺的羅漢面和素什錦都很不錯,湯是用香菇梗和豆芽熬出來的,
    特別鮮,沒有油花兒。雞鳴寺的那個地方尤其好,壹排古色古香的長窗,像是時光倒流,
    窗外是山是樹,可以喝茶,還有小點心奉送,是寺裏自己做的素雞、五香豆、蘭花幹,都
    很精致而且味美。

    如果妳想品嘗素齋,可以在遊玩玄武湖之後,從南門出來,到雞鳴寺進餐.推薦羅漢面和素什錦.

    這個是雞鳴寺裏面的涼粉,和壹般的不同,更細,拌的有大頭菜、辣醬.吃起來特別爽
    口,適合消暑。


羅漢面


什錦菜


素面筋 & 素紅燒魚


   寺廟門票5塊(附三炷香),南京其他景點軍人都免費,但是這裏是不免費的啊。建議吃

   個平安面,只要10塊錢,量很足,口味絕佳,吃了絕對不會後悔的。邊吃面邊看玄武湖風

   景,看臺城,看古城墻,韻尾絕佳啊。

 

   平安面的材料,除了面,裏面還有12樣材料,分別是:香菇、平菇、蘭花豆、白果、胡蘿

   蔔、木耳、蝦仁、竹筍、西蘭花、花菜、面筋、猴頭菇。雖然是素面,但是吃著胃口大開

   啊。強烈建議大家壹嘗,吃完了到塔上壹拜(香火錢兩塊),平平安安。

 

 

雞鳴寺全貌 - 邊吃邊觀賞湖光山色