怀念鸡杂碎

小时候农村生活水平低，除了年关一个月都难得吃回肉，更别说吃鸡了。一般只有家里来了贵客的时候家里才会杀鸡，而记忆中最好的美味就是鸡杂碎了。鸡肝，鸡血，还有鸡疹子，就着辣椒，真是言语无法形容的山珍海味。

小时候倒是有次很难忘的大吃鸡杂碎的经历，那也是我平生第一次背着爹妈偷偷进城。大约是我10岁那年，有一天我躺在草垛子上晒太阳的时候，无意偷听到我哥和村里的二狗子几个躲在草垛子下面商量一件绝密的事情：哥几个要合伙攒钱到城里见见世面。他们打算先弄到些值钱的东西，然后让二狗子拿到镇上去卖。按理小孩子上街卖东西，大人们是不会理会的；但是二狗子他爸死得早，虽然才十四五岁大人们已经把他当成年人看了。往下的事情，我都注意到了：俺哥每次摸泥鳅回来都会把最大的一条鳝鱼丢进俺家院子后面的破水缸里，如此过了两三个月哥哥把足足有两三斤大鳝鱼用竹篓子装了让二狗子卖给了镇上开餐馆的老刘；大柱趁老爸不在的时候把家里的猎枪扛到山上打了两只野兔，也让二狗子帮着卖给了老刘；二拐把去年在山上守西瓜时路上行人买他西瓜的钱全部捐了出来；瘦猴最没出息，偷偷抓了自家鱼塘里最大的两条草鱼，让二狗子提到镇上的菜市场上卖了。钱攒够了，哥几个商量好农历六月初六早上在二狗子门前的老槐树下集合出发。俺打定主意，这回无论如何要跟上老哥一起去开开眼。

初六那天，俺已经把自己的黑布鞋刷得干干净净，并且把俺补丁最少的蓝褂子白上衣准备好了。果不其然，早上老爸老妈刚刚出去下地干活，哥哥就开始在家里收拾东西。俺从床上跳起来：“哥，俺要随你进城去！” 哥吓了一跳，跟俺好说歹说并许诺各种好处，俺就是不答应。哥收拾好东西，就要往门口跳；俺急了知道他这一出门就追不上了：“你不让我去我现在就去告诉爹妈” 。哥被我气得只跺脚，在家里转来转去，眼看时候不早了，哥只好由着我出了门。俺怀里揣着鞋子和衣服，一路小跑，上气不接下气的尾追哥哥来到了槐树下。哥似乎有点不好意思：“二狗，俺知道俺凑的份子不够俩人，可这跟屁虫俺死活甩不掉” 。二狗摸了摸俺脑袋“没事，咱多一个不嫌多，少一个不嫌少，带上他吧” 。为这事俺一辈子感激二狗子。俺欢天喜地地把衣服套在身上，把旧衣服挂到槐树丫里，跟着哥几个迎着朝霞就往城里出发了，这也是俺平生第一回没父母陪伴出俺们村。

俺们村离城里可真远啊，都走了足足一个多时辰了俺还没看见城门。俺从来没走过这么远的路，可又一点也不敢埋怨，实在走不动了俺就上前一路小跑，然后蹲在路边远远地等老哥他们。还是二狗子好，半路上碰到有人卖冰棒时花5分钱给俺买了根。冰棒刚吃完那功夫，俺就看到了护城河上的大桥，俺知道爬到那个大桥上就可以看见城门了。

嘿，刚过护城河，城里的新鲜事儿就呼啦拉地扑面而来，满世界尽是花花绿绿的彩纸条儿，还有各种颜色的灯泡，有挑担子修补东西的，有推车卖汽水的，有自行车，独轮手推车，三轮车，四轮板车，还有带小喇叭响的小洋车，另外还有几个傻乎乎的老头老太在河边来来回回跑来跑去。以前随爹妈一块来的时候俺多咋就没看到呢？

俺一路东张西望，跟着哥几个过了菜市场，又过了博物馆和市政府大院，然后我们就来到了电影院。一路上因为东张西望被拉得太远，俺被哥哥狠狠拧了几回耳朵。二狗子在电影院门口给每个人买了个葱油饼，这时俺才发觉已经很饿了。妈的，城里人真幸福，可以天天有这么好吃的葱油饼吃。我三口两口吃完饼，又发现二狗子居然在给大家买电影票。嘿，电影俺打小就看得多了，可是花钱看俺还是大姑娘坐轿子头一回啊。而且以前都是晚上露天草坪或者稻场上看的，这大白天的关在黑屋子里看电影可是以前想都没想过哇。那天放映的电影是<<四渡赤水>>，八路军叔叔死的时候俺在那里嚎啕大哭，哥哥在旁边把俺的嘴巴捂都捂不住。看完电影的时候俺习惯性地以为已经半夜了，可以一出电影院大门才发现外面阳光白得刺眼，俺用手捂着眼睛好半天睁不开。

出了电影院俺跟着哥几个曲曲折折拐进了一个小巷子，这才发现这里居然别有洞天。饭馆一家挨着一家，家家门前都摆了个大红盆子，盆里养着鲜活的黄花鱼儿。俺知道要吃饭了，路边的大人不停地和我们打招呼：“几位小哥哥，进来吃饭么？” 。一开始俺还挺别扭，过了一会儿俺也学会了，背着双手神气活现地走在队伍的最后面。最后二狗子挑了家饭馆走了进去，俺进去才发现，哎哟这家饭馆里的两个阿姨居然打扮得比镇上老刘家的二丫头还妖。二狗子领着弟兄几个，翘了二郎腿在一个红色的八仙桌边坐下。阿姨拿来菜单每人发了一个，并且给每个人泡了一杯热茶。点菜的时候，俺拿着菜单都激动得不知道说什么好。俺哥点了个青椒肉丝，大柱点的是黄花鱼，二拐怕钱不够点了个便宜的青菜，俺也跟着要了个最便宜的鸡蛋汤，瘦猴点的是鳝鱼丝，还是二狗子见过世面，点的居然是爆炒鸡杂碎。

不一会儿菜都上来了，那盘热气腾腾的鸡杂碎正好摆在俺面前。俺看得直流口水，乖乖这么大一盘得多少只鸡的杂碎加起来啊，还是城里人懂得享受啊。菜到齐了，大家都没动筷子，俺也不好意思，拿筷子的手在桌子底下绕来绕去，手心里都攥出汗来。这时候，二狗子变戏法似的拿出一瓶白酒来，又让阿姨给每个人添了个小杯子。轮到给俺加酒的时候俺偷偷看了俺哥一眼，哥哥两眼一横，俺乖乖地自己给自己的酒杯里加上了茶水。开吃了，俺根本没听进去二狗子在给哥几个胡天海地地侃什么，反正俺就一直在埋头苦吃那盘鸡杂。娘的，活这么大，俺头一回吃鸡杂这么过瘾。

吃完饭出来，哥几个都是满脸通红，两眼放光，在路上旁若无人地大声说话。剩下的事情俺已经不太记得了，反正俺世面也见了，饭也吃饱了，算是人生在世，别无他求了吧。总之后来大家又在城里胡逛了一通，然后出城门原路返回。这出来时还好有个盼头，回家时俺可是真有些累了。半路上我脚都磨出泡来了，于是干脆躺在地上哇哇大哭。我哥气得破口大骂我没出息，却又不得不背着我往回走。还是二狗子好，我哥没背我多远他就把我接了过去。二狗子块头大，我舒舒服服爬在他肩膀上一直到村口，一路上他连大气都没喘一个。到村口时已经是晚霞满天了，哥几个商量了一下，一起从大路回村目标太大容易引起大人怀疑。于是大家撤了行头散开，分别沿不同的小路回家。到家前俺哥和俺已经商量好了，老妈问我们去哪里了时我俩异口同声扯了个谎，说上街耍了遇上远房的表叔后就在他家吃了中午饭，老妈也就没有多问。