厨师就在我两米对面开店

作者：谢盛友

以下是我与我哥哥的通信：

亲爱的二哥，全家好！
我们最近很忙，我快餐店老店（ 1996 年创立）对面越南人再开一家！我们很好。他们闭门装修， 2008 年 7 月 8 日开张， 7 月 4 日才露面。一看傻了眼，原来是在我这里工作两年多的厨师（广州人），勾结越南人，不但抄袭我的餐牌和价格，而且就在我两米对面。他炒餐的声音我都能听得见，同样，我们炒餐的声音他们肯定也能听到。我现在生存压力比较大，根本没有时间做其他事情。全家人平安！
三弟全家及其德国的亲人， 2008/07/09 。

亲爱的三弟友，全家好！
厨师勾结越南人，抄袭你的餐牌和价格。这种行径很恶劣，这种人品也很卑劣，但是，这种卑劣的行为在人类社会是不少的，也可以说是常见的。人在江湖混，都要求生存，为了生存这个目的，有些人就会不择手段了。怎么办？不同的人，采取不同的行为。有的采取迎头痛击，奋起抗争；有的采取漫骂、诬告、攻击；有的采取提高产品质量、增加花色品种，提高竞争力，在市场上打败对手；有的采取大路朝天，各走一边；等等，等等。 我想，你也五十了，也干了一些年头了，如果有些积累，今后还过得去，那就歇一歇吧，不用在餐馆上花过大的力气了。起码，在思想上，不要为这些人的行为闹气，怄气，看开些。
二哥全家及其国内的亲人， 2008/07/16

亲爱的二哥，全家好！
我会处理问题，请放心。德国人德语谚语：竞争带来活力。我具有别人没有的强处，同样教给弟弟，所以我们的生意没有影响。我们很多软件的东西，是他们没有办法抄袭的。我们具备一定的人脉关系和营销策略，这些他们不懂。提高产品质量、增加花色品种，提高竞争力，目的不是为了打败对手，而是希望自己更好。我今年花费在餐馆的时间可能要多些。我有房子，等贷款还清，就停止。全部停下来，悠闲地写书、写小说，恐怕是十年以后的事情。
三弟全家及其德国的亲人， 2008/07/18

文友关心：

盛友：

1 、很气奋你的厨师的行径，他太不知耻了，将你的餐嫖取了还不算，还开在了你的对面，能做出这种事的人不会有好下场的。你是老字号，还有正象你说的，一些软件的东西他们是学不去的，你的厨师的所为会给你造成麻烦、压力，但由此也会给你造成动力，使你的餐馆的质量和服务更上一层楼。祝福你！

2 、我们有过同样的经历。这需要时间。可能一开始，生意会受到影响。但一定不要慌张，坚持自己的路子。不要马上改变经营方式、经营特色。有道理，软件的东西是抄袭不去的。无非就是质量、价格、环境、服务这几个因素。 祝早日渡过难关。

3 、在美国（我只知道加州的）有条法律，专门管理“戗行”商业行为。比如谢盛友餐馆与两米外的新餐馆情况，无论新餐馆自称是什么，也要经营另一个特色，不可完全相同。德国应该也有类似的保护条令？为你的生意公平竞争而祈祷。

……

真不好意思，惊动这么多兄弟姐妹。我读硕士学位时学新闻，博士时是学法律，我很多朋友是法官和律师，但是，我不会采取法律手段，想都不会去想（此事若发生在十年前，或许我会想一下）。我还不如花费更多时间、精力去提高质量、改进服务等软件的东西。我会处理问题，请放心。德国人德语谚语：竞争带来活力。我会记住：安全第一！ 我告诉各位兄弟姐妹，我躺下一分钟就睡着了，能说我心态不好？谢谢你们！

写于 2008 年 7 月 31 日，德国班贝克